- Наименование: Натрий углекислый кислый (бикарбонат натрия, гидрокарбонат натрия), квалификация «ЧДА» (чистый для анализа).
- Нормативный документ: ГОСТ 4201-79
- Упаковка: 0.1 кг
- Каждый реактив поставляется с паспортом качества.
Описание и область применения: Бикарбонат натрия — это кислая соль натрия и угольной кислоты. Представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, солоновато-щелочного вкуса. Растворим в воде, нерастворим в спирте. При нагревании выше 60°C разлагается с выделением углекислого газа. Имеет широчайший спектр применения: в пищевой промышленности — как разрыхлитель теста (добавка E500(ii)); в медицине — как антацидное средство для нейтрализации кислотности; в аналитической химии — как компонент буферных растворов; в быту — как чистящее и нейтрализующее средство.
=============================================
Синонимы названия вещества: Гидрокарбонат натрия; пищевая сода; бикарбонат натрия; двууглекислый натрий; Sodium bicarbonate; пищевая добавка E500(ii).
=============================================
Каталожный номер CAS: 144-55-8
=============================================
Химическая формула: NaHCO3
=============================================
Интересные факты о веществе: Пищевая сода — одно из самых универсальных и безопасных химических веществ в домашнем хозяйстве. Её способность к мягкому разложению с выделением углекислого газа используется не только в кулинарии, но и в огнетушителях, где она помогает тушить пламя. Во время Второй мировой войны мешки с содой развешивали в убежищах для защиты от возможной газовой атаки, так как она может нейтрализовать некоторые отравляющие вещества.
=============================================
История появления вещества: Природная сода (натрон) использовалась ещё в Древнем Египте. Современный способ производства бикарбоната натрия (аммиачно-хлоридный, или процесс Сольве) был разработан в 1861 году бельгийским химиком-инженером Эрнестом Сольве. Этот процесс сделал соду и её производные массовыми и доступными продуктами, revolutionizing химическую промышленность.
=============================================
Условия хранения, класс опасности и транспортировка:
- Условия хранения: Хранить в оригинальной, плотно закрытой упаковке в сухом, прохладном месте. Беречь от влаги и нагревания.
- Класс опасности: Вещество считается безопасным. Негорючее, нетоксичное. Может вызывать раздражение при вдыхании пыли в больших количествах.
- Меры предосторожности: При работе с порошком во избежание пылеобразования использовать стандартные меры предосторожности.
- Транспортировка: Допускается транспортировка всеми видами транспорта без ограничений как безопасный, негорючий груз.