- Натрий фосфорнокислый пиро 10-водный марки "ЧДА" (чистый для анализа);
- Содержание основного вещества: 99.8%;
- Соответствует ГОСТ 342-77;
- Фасовка: 0.5 кг;
- Упакован в герметичную влагозащитную тару;
- Каждая партия реактива сопровождается паспортом качества.
- Области применения: пищевая промышленность (эмульгатор E450(iii)); моющие средства (умягчитель воды); производство косметики; буферные растворы в аналитической химии; текстильная промышленность.
- Описание и цвет: бесцветные прозрачные кристаллы или белый кристаллический порошок.
- Физические и химические качества: хорошо растворим в воде (6 г/100 мл при 20°C); температура плавления 880°C (безводная форма); плотность 1.82 г/см³; водные растворы имеют щелочную реакцию (pH 10-11).
----------------------
Каталожный номер CAS: 13472-36-1
----------------------
Формула вещества: Na4P2O7·10H2O
----------------------
Интересные факты о веществе:
- Используется в производстве плавленых сыров для придания однородной консистенции;
- Входит в состав зубных паст как абразивный компонент;
- Применяется в средствах для химической чистки ковров.
- Кем открыто: Пирофосфаты были впервые получены в XIX веке. Промышленное производство натрий пирофосфата начато в 1930-х годах.
- Историческое использование: Изначально применялся в мыловарении, затем нашел применение в пищевой и химической промышленности. В СССР производство было стандартизировано по ГОСТ 342-77.