- Наименование: Изоамиловый спирт (3-метилбутанол-1), квалификация «ЧДА» (чистый для анализа).
- Содержание основного вещества: 99.6%.
- Нормативный документ: ГОСТ 5830-79.
- Упаковка: 1 литр.
- Каждый реактив поставляется с паспортом качества.
Описание и область применения: Изоамиловый спирт — это органическое соединение, одноатомный спирт алифатического ряда с разветвлённой цепью. Представляет собой бесцветную подвижную жидкость с характерным резким «сивушным» запахом. Смешивается с органическими растворителями (спирт, эфир, хлороформ), плохо растворим в воде. Легковоспламеняющийся и летучий продукт. Применяется в лабораторной практике в качестве растворителя для жиров, смол, лаков, восков. Используется в органическом синтезе для получения сложных эфиров (изоамилацетат и др.), которые применяются в качестве ароматизаторов в пищевой и парфюмерной промышленности. Входит в состав сивушных масел (побочный продукт спиртового брожения). Также используется в производстве флотореагентов, пластификаторов, антиоксидантов и как пенообразователь.
=============================================
Синонимы названия вещества: Изоамиловый спирт; 3-метилбутанол-1; изопентиловый спирт; изобутилкарбинол; Isoamyl alcohol; 3-methylbutan-1-ol.
=============================================
Каталожный номер CAS: 123-51-3
=============================================
Химическая формула: (CH3)2CHCH2CH2OH или C5H12O
=============================================
Интересные факты о веществе: Именно изоамиловый спирт в основном ответственен за характерный запах «сивушных масел», который возникает при брожении зерна, фруктов и овощей. В малых концентрациях он участвует в формировании аромата вина, виски, коньяка и пива, но при высоком содержании ухудшает качество напитков. Изоамиловый спирт также используется в производстве амилнитритов, которые применяются в медицине как сосудорасширяющие средства. Интересно, что изоамиловый спирт содержится в пчелином яде, придавая ему характерный запах.
=============================================
История появления вещества: Изоамиловый спирт был впервые выделен в 1850-х годах при изучении сивушных масел, образующихся при перегонке спирта. В XIX веке его использовали в основном как растворитель и компонент для синтеза сложных эфиров, которые служили искусственными ароматизаторами (грушевая эссенция — изоамилацетат). С развитием химической промышленности его начали получать синтетически из нефтехимического сырья, что позволило расширить применение в лакокрасочной, текстильной и горнорудной отраслях.
=============================================
Условия хранения, класс опасности и транспортировка:
- Условия хранения: Хранить в оригинальной герметичной упаковке (стеклянная или металлическая тара) в прохладном, хорошо вентилируемом помещении, вдали от источников огня, тепла и окислителей.
- Класс опасности: Умеренно опасное вещество (3 класс). Легковоспламеняющаяся жидкость (температура вспышки 43°C). Вреден при проглатывании, вдыхании и контакте с кожей. Вызывает раздражение глаз и кожи. Пары могут образовывать взрывоопасные смеси с воздухом.
- Меры предосторожности: Работать в вытяжном шкафу, вдали от открытого огня и искр. Использовать средства индивидуальной защиты: перчатки, защитные очки, респиратор. Избегать вдыхания паров и контакта с кожей.
- Транспортировка: Транспортируется как опасный груз. Допускается транспортировка всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки легковоспламеняющихся жидкостей.