Аскорбиновая кислота ИПМ (Китай), >99.9% - 1кг

Аскорбиновая кислота — белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде, со слабокислым вкусом. Применяется в фармацевтике как витаминная добавка (витамин С), в пищевой промышленности как антиоксидант и консервант, в косметологии для создания средств против старения. Обладает восстановительными свойствами, легко окисляется на воздухе.

--------------------------

Синонимы названия: Витамин С; L-аскорбиновая кислота; 3-Кето-L-гулофуранолактон; Цебион.

--------------------------

Каталожный номер CAS: 50-81-7

--------------------------

Химическая формула: C6H8O6

--------------------------

Интересные факты:

• В XVIII веке британские моряки использовали лимоны и квашеную капусту для профилактики цинги, не зная, что это источник витамина С.
• Аскорбиновая кислота — первый витамин, синтезированный искусственно в 1933 году.
• Вещество добавляют в соки и мясные продукты для увеличения срока годности и сохранения цвета.

История появления: В 1928 году венгерский биохимик Альберт Сент-Дьёрди выделил вещество из надпочечников животных, а в 1933 году швейцарские учёные синтезировали его. С тех пор аскорбиновая кислота стала ключевым элементом в борьбе с авитаминозами.

--------------------------

Важно: Каждая упаковка поставляется с паспортом качества, подтверждающим чистоту >99,9% и соответствие стандарту ИПМ.